STOVIGLIA
Stoviglia è un termine generico che indica i contenitori usati in cucina per contenere e servire il cibo. Le stoviglie sono realizzate generalmente in terraglia: ceramica e porcellana, ma rientrano in questa categoria anche quelle fatte di legno, metallo, vetro, arcopal o materie plastiche; piatti, ciotole e altri pezzi da tavola se sono in argento rientrano nella categoria argenteria.
Se sono destinate all'apparecchiatura della tavola sono organizzate in servizi, per tradizione da 6, 12 o 24 persone, tutti i pezzi del servizio hanno in comune materiali, forme, colori e decorazioni.
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2012 © Alessio Di Salvo